Menu de la semaine

Le One Pot consiste à préparer et à cuire tous les éléments d'une recette dans une seule cocotte. Généralement il est préparé avec des pâtes qui se prêtent au jeu très facilement mais cette fois-ci Céline le décline dans une version pommes de terre à la savoyarde. Un repas très gourmand, rapide et généreux à consommer sans modération !

Sabrina vous propose cette recette traditionnelle et réconfortante. De la finger food qui permettra de faire déguster du poisson et des épinards aux enfants de manière ludique. La mousseline douce et onctueuse du panais apporte de l'originalité.

Voici un savant mélange de citron vert, sauce soja, ail et gingembre et herbes fraîches plein de fraîcheur à déguster dans des barquettes d'endives croquantes au bœuf avec un riz coco. Céline vous fait découvrir le bœuf haché autrement qu’en bolognaise.

Aurélie revisite la traditionnelle brandade de morue avec de la patate douce ! Un plat onctueux et original parfait pour un repas cocooning en ces journées d'hiver.

Voici une recette de pizza originale, imaginée par Céline. Une association de betteraves rôties, fromage de chèvre et miel. Une touche de vinaigre balsamique et d'origan viennent sublimer le tout. Craquez pour l'originalité de ce plat !

Le Mac & Cheese, ou "Macaroni & cheese", généralement dégusté en Angleterre et en Amérique du Nord, est un mélange de pâtes macaroni garnies au fromage et gratinées au four avec de la chapelure de pain. Délicieusement régressif et réconfortant, Céline vous propose sa version, plus légère, grâce au poireau !

Un curry de légumes classique et succulent, avec une pointe d'originalité apportée par le beurre de cacahuètes, voilà la promesse de cette recette !

Vous allez adorer ce velouté aux saveurs automnales, doux et réconfortant à souhait !

Direction la Réunion, avec ce superbe rougail saucisse, un emblème de la cuisine créole ! En plus d'être inratable, ce petit plat mijoté est délicieux en version végétalienne !