Nos recettes 100% bio :
9 recettes
Sauté de dinde aux champignons à la crème
Ecoscore A Nutriscore A
Viande Famille < 600 kcal
Quand on pense à la Normandie, on pense à la crème fraîche, onctueuse et généreuse, qui apporte de la gourmandise aux recettes traditionnelles. Nicolas vous partage ses petits secrets de préparation du sauté de dinde à la normande. Accompagné de champignons et de riz, on obtient une recette réconfortante à souhait !
Parmentier de poisson au rutabaga
Ecoscore A Nutriscore A
Poisson Famille Rapide
Céline modernise le parmentier en déclinant la recette traditionnelle : une base de purée de pommes de terre, complétée par du rutabaga et une préparation à base de poisson plutôt que de viande. Cette recette vous procurera une belle sensation de fraîcheur et de légèreté avec une petite saveur noisette.
Porc au caramel, brocoli et riz sautés à l'ail
Ecoscore B Nutriscore A
Viande Rapide
Un classique asiatique revisité ? Avec cette recette, on trouve les saveurs traditionnelles du porc au caramel, avec une touche de légumes en plus !
Poisson en croûte d'amandes et sa purée de courge
Ecoscore B Nutriscore A
Poisson
Dans cette recette, Céline vous fait découvrir un poisson à la fois fondant et croquant grâce à sa croûte savoureuse aux amandes, relevée d'herbes et de citron. Sa botte secrète pour ajouter de l'originalité au plat ? Un écrasé très doux de courge aux épices, en remplacement de la traditionnelle pommes de terre.
Pizza à la poire et au brie
Ecoscore A Nutriscore A
Végé Famille
Craquez pour cette recette de pizza originale et délicieuse ! Des poires fondantes accompagnées de brie de Meaux et de jeunes pousses fraîches. Une recette prête très rapidement, et qui sera mangée aussi vite !
Butternut pané et purée d'haricots blancs
Ecoscore A Nutriscore A
Végé
Découvrez une manière originale de manger du butternut, pané au four. Le résultat est croustillant à souhait, et s'associe délicieusement à une purée d'haricots blancs à l'origan !
Légumes d'hiver rôtis et trio de riz
Ecoscore A Nutriscore A
Vegan
Une recette hivernale comme on les aime ! En cette saison, la plupart des légumes se prêtent parfaitement à une cuisson au four simplement rôtis avec un filet d’huile d’olive et une pincée de thym. Pour rehausser les saveurs, Céline vous propose de napper le tout d'une vinaigrette froide, au moment du service, pour un joli contraste de températures et de textures.
Velouté de champignons et croûtons à l'ail
Ecoscore A Nutriscore A
Vegan Rapide < 500 kcal
Chef Nicolas nous régale ici avec un grand classique des veloutés aux saveurs automnales : celui aux champignons ! Très savoureux et bien crémeux, il vous réconfortera à l'approche de l'hiver.
Couscous de pois-chiches et de navets aux épices douces
Ecoscore A Nutriscore A
Vegan
Nathalie vous fait prendre la direction du Maghreb avec des navets savoureux aux notes orientales, sublimés par des pruneaux moelleux. Avec sa semoule de couscous gorgée de jus parfumé et ses pois chiches croustillants, cette recette sucrée-salée vous fera redécouvrir et adorer le navet !
